rokasca

Из черной смородины делают вкусные заготовки на зиму. Самый распространенный вариант - варенье. Сварить вкусное смородиновое варенье можно всего за 5 минут. Готовое варенье будет иметь приятный аромат и ярко выраженный вкус. Устоять перед лакомством не сможет никто! Варенье из смородины, сделанное по этому рецепту, можно хранить не только в подвале, но и в обычном шкафчике на кухне. Из перечисленных в рецепте продуктов получится 1 литр варенья.





Метки:
варенье черная смородина










Для рецепта варенья вам потребуется:


черная смородина - 3 стакана
сахар - 3 стакана
вода - 1 стакан.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления варенья:



Ягоды смородины нужно перебрать от лишнего мусора. Тщательно вымыть смородину непосредственно перед началом варки. Пересыпать ее в кастрюлю.







Засыпать смородину сахаром. Причем добавить только половину нормы сахара. Влить воду.



Кастрюлю со всем содержимым поставить на плиту. Довести массу до кипения. Огонь сделать медленным. Дать покипеть 3 минуты.




После этого пересыпать смородину оставшимся сахаром. Хорошо все перемешать. Варенье снова должно закипеть. Варить еще две минуты. Для того, чтобы ничего не подгорело, перемешивать следует часто. Пенку при варке нужно убрать.





Простерилизовать банки заранее. Горячее варенье разлить по банкам. После варки варенье будет жидким - это нормально. Спустя сутки, варенье уже будет густым. Смородина имеет свойство окисляться, поэтому закатывать банки нужно не железными, а лакированными крышками. Приятного аппетита!

- Доктор, у моего мужа совершенно расшатаны нервы. Куда бы вы нам
посоветовали поехать? На море или в горы?
- Вам на море, ему в горы. Или наоборот.

Из недавнего интервью

В. Познер - И последний вопрос: Когда ты предстанешь перед Всевышним, что ты ему скажешь?
А. Ширвиндт - Я ему скажу… Знаешь, по-моему, пора кончать с религиями.

Я знаю секреты успеха,

алгоритмы телодвижений -

утрироровать суть для смеха,

на графике самомнений.



Знаю я, как исжечь гордыню,

когда на ярмарке тщеславий,

О, если б небеса стали синью,

где я свиньёй коптилась в лаве.



Когда на рынке кривотолков;

Всё мужу ведьма рассказала,

Я собирала из осколков

мозаику, и внове разбивала.

Примеры самой странной и неординарной сервировки.
Современные тенденции ресторанного бизнеса таковы, что для успешного результата уже мало просто накормить клиентов вкусной едой. Теперь искушенные гости требуют не только хлеба, но и зрелищ. Некоторые заведения привлекают к себе не блюдами, а их оригинальной подачей. Иногда получается действительно перебор.

1. Коктейли в кувшинах – это скучно! Набирайте прямо из зонта!

Коктейль в зонте.

2. Кому вообще нужны эти тарелки!? Жестяная банка от консервов, соус в шприце и капустный лист вместо салфетки…

Чтобы ничего не мыть, просто взять и выбросить.

3. Надеюсь, шлепанец хоть новый!?

Десерт во въетнамке.

4. Куда налить луковый суп… Ну конечно в луковицу!

Луковый суп в настоящей огромной луковице.

5. Как пицца стала кроной замысловатого проволочного дерева

Я художник, я так вижу!

6. «На этот шедевр их вдохновили уличные веревки для сушки одежды!»

Равиоли на прищепочках.

7. Надеюсь, эта рука не показывает «дулю»!?

Икра на деревянной руке.

8. Уникальная возможность полакомиться крысой!

Прелестная крыса из мяса и сыра.

9. «Черт, я думала это настоящее растение и уже собиралась забрать его домой!»

Шоколадный десерт в цветочном горшке.

10. Ничего себе до чего техника дошла, еду уже подают на планшетах!

То есть купить планшеты им показалось выгоднее, чем купить тарелки!?

11. Искренне надеюсь, что банку они не на улице подобрали!

Салатик в баночке от колы.

12. «А это нормально, что курица меня пугает!»

Курица-гриль с головой ящерицы.

13. «Однажды у нас закончились тарелки, а потом понеслось…»

Жаркое в бокале.

14. «Мммм, что-то очень аппетитное растеклось по половому коврику!»

Блюдо на резиновом половичке.

15. Платья из мяса все еще в тренде

Есть мясное плато, а есть мясное платье.

16. Если нужна какая-то посуда, просто построй ее!

Хлебная тарелка из Лего.

17. Кофе на крошечной тележке из супермаркета

Очаровательная подача кофе.

Буквально несколько дней назад мы сообщали, что в России будет создан первый гибридный термоядерный реактор, но для его работы будут нужны особые материалы, и, как стало известно, отечественные специалисты разработали технологию, которая позволяет в реальном времени наблюдать за тем, как будут воздействовать на материалы условия термоядерного синтеза. Это значительно облегчит и ускорит создание сверхмощных и энергоэффективных реакторов.

Разработка ведется на базе Института ядерной физики им. Г. И. Будкера СО РАН, а данные о ней опубликованы в журнале Physica Scripta. Новая технология найдет свое применение при проектировке строящегося термоядерного реактора ITER. По прогнозам ученых, температура плазмы в камере ITER будет составлять около 150 миллионов градусов Цельсия. Традиционные методы анализа применяются уже после теплового воздействия, поэтому они не позволяют в полной мере спрогнозировать поведение материала при столь высоких нагрузках. Новый способ позволяет производить диагностику в реальном времени.
«На нашем экспериментальном стенде BETA для создания теплового удара мы используем мощный пучок электронов. Он дает относительно мало фонового света, который обычно мешает. При этом мы отслеживаем состояние поверхности по структуре ее теплового свечения и рассеивания на ней излучения лазера. Сочетание метода импульсного нагрева и разработанных нами методик позволяет в реальном времени отслеживать изменения поверхности. Нам удалось выяснить, что при равномерном нагреве на ней могут образовываться горячие области с повышенной деформацией».
На данный момент наиболее подходящим материалом для термоядерного реактора считается вольфрам. Во время импульсного нагрева материал сильно расширяется, а затем при охлаждении сжимается и трескается. Новая технология российских ученых позволяет спрогнозировать поведение металла, ведь нагрузки могут быть и непродолжительными. В этом случае стоит быть особенно осторожными.
«При длительности импульса нагрева менее одной тысячной секунды, за которую вольфрам успевает нагреться на несколько тысяч градусов, мы наблюдали образование трещин через несколько секунд после воздействия, когда материал уже остыл до комнатной температуры».

Разговор трёх подруг:
- Я прошлый Новый год отмечала на Гавайях.
- А я на дне океана, круто было.
- А я на кухне вместе с вами, только ничего не курила.

Ловкость рук

Коллега рассказала, как у неё вытащили из сумки кошелек.
"Захожу, - говорит, - в вагон метро, через плотный поток выходящих из него пассажиров. Дочь - она взрослая уже была тогда - немного отстала. Я села на освободившееся место, когда Настя кричит от дверей вагона, размахивая моим кошельком - Мама! Ты когда перестанешь с раскрытой сумкой ходить?!
Оказывается, когда я входила в вагон, встречная женщина ловко вытащила из моей сумки кошелёк. Настя шла немного позади меня и это видела. Не останавливаясь, она выхватила кошелёк из рук воровки".