rokasca

1 киви

2 кг.мяса

0,5 л газ.воды



Мясо нарезать, как обычно, на порционные кусочки. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Или измельчить в блендере. Смешиваем с минеральной водой до образования однородной массы. Заливаем полученной массой мясо, тщательно перемешиваем и даем промариноваться около 2-3 часов. Киви играет роль лимона. Вода с газом, средней минерализации, но немного. 1 маленький киви на 2 кг мяса. После солим шашлык, еще раз хорошо перемешиваем, нанизываем на деревянные шпажки.

И, в зависимости от условий, готовим шашлык -на мангале, гриле или в духовке.



  

Мечтающая стать журналисткой провинциальная девушка Андреа по окончании университета получает должность помощницы всесильной Миранды Пристли, деспотичного редактора одного из крупнейших нью-йоркских журналов мод. Андреа всегда мечтала о такой работе, не зная, с каким нервным напряжением это будет связано…

По имеющимся сведениям, террориста устранили в процессе военных действий под Алеппо, в районе населенного пункта Тал-аль-Карсани.

Члены организации подтвердили факт погибели своего главаря, однако не проинформировали детали об обстоятельствах происшествия.
Группировка основана 23 января 2012 года во время гражданской войны в Сирии. Одной из основных ее целей является свержение режима президента Сирии Башара Асада.
Напомним, на прошедшей неделе одним из авиаударов в сирийской провинции Алеппо убит высокопоставленный лидер «Аль-Каиды» Санафи ан-Наср. Ослабленные авиаударами русской авиации позиции террористов благополучно атакуют сирийские вооруженные силы. Но в данном октябре стало известно, что боевики враждующих компаний ведут переговоры по вопросу объединения с целью общего противодействия правительственным войскам Сирии.
Организации «Аль-Каида» и «Джебхат ан-Нусра» признаны террористическими и воспрещены в ряде стран, в том числе и в РФ.

«Обладание само по себе уже утрата. Никогда ничего нельзя удержать, никогда! Никогда нельзя разомкнуть лязгающую цепь времени, никогда беспокойство не превращалось в покой, поиски — в тишину, никогда не прекращалось падение.»Каждое произведение Ремарка, прочитанное мною, неизбежно обречено быть пропущенными сквозь чувственную призму воспоминаний, оставшихся от девственно-чистого знакомства с Триумфальной аркой, которое очень удачно совпало по времени с личными переживаниями. И, в общем то, наверное, не столь уж и важно, что дисперсионные спектры впечатлений, разложенные в лаборатоных условиях пыльных читальных залов, окажутся очень похожи друг на друга, как башни-близнецы, внезапно ставшие известными на весь мир. Ремарка мы любим за честность и реализм, а вовсе не за оригинальность повествования или нестандартные сюжетные ходы.Вместе с тем, Товарищи - это, пожалуй самый мирный и, одновременно с тем, самый страшный роман Ремарка, корни страха которого произрастают из мирной обстановки, пришедшей на смену ужасам войны, пережитой всеми участниками событий. Не в том ли заключается злая усмешка судьбы, когда товарищи, прошедшие ад фронта, теряют друзей на мирных улицах города, отпраздновшего победу над фашизмом. Жизнь, как бездушный наперсточник, смеется над главным героем, забирая его любовь, которой уже и не должно было быть. И если, сопереживая Жоан и Равику, мы могли ждать окончания войны и надеяться на удачную развязку событий, то в случае с Пат мы ждем только чуда, но чуда не будет и Пат умрет. Ремарк остается верным себе.

Так, в провинции Алеппо был перекрыт очередной источник снабжения боеприпасами террористов.

Там же ударам с воздуха подверглись ремонтные мастерские, где преступники восстанавливали боевую технику и устанавливали на автомобили миномёты, пулеметы и зенитки. В провинции Идлиб штурмовиками Су-25СМ нанесён удар по центру подготовки террористов в горной территории. После выполнения военных задач все русские самолеты удачно вернулись на авиабазу «Хмеймим» — заключил Игорь Конашенков. По утверждениям русской стороны, истребитель Су-30С приблизился к нескольким самолетом американских воздушных сил на расстояние в дыа километра с «целью идентификации неизвестных летающих объектов». А в окрестностях населенного пункта Дейр-Эз-Зо они разбомбили командный пункт одного из больших отрядов группировки «ИГ».
Выступая сегодня перед корреспондентами, официальный уполномоченный Минобороны подчеркнул, что русские летчики стабильно фиксируют в сирийском небе не только лишь американские самолеты, однако и беспилотники.
Нанесение авиационных ударов по опорному пункту боевиков, в районе населенного пункта Джубб Эль-Ахмар, провинция Хама. В Хаме и Латакии уничтожены склады с боеприпасами.

Неизменная страсть критиков и читателей - это раздача ярлыков: новый Кафка, новый Борхес, новый Кортасар. А как же иначе когда имя старого писателя, по прошествии n-ного времени, становится брендом? Мог ли, а главное, хотел ли Кафка, чтобы так с ним поступили? Вопрос отнюдь не риторический.Но зачастую в один ряд с великими мира сего могут затесаться и те, кто не имеет особого литературного дарования. И вот уже может прогреметь "новый Минаев", "новый, прости Господи, Багиров". Я, конечно, утрирую. Рано этих писателей делать памятниками. А вот "учителям" могут. Чем, скажем, Фредерик Бегбедер не явление? Книгу, по которому его имя ассоциируется у широких масс, пусть плохенькую и не самую удачную - "99 франков", - написал. Известен? Безусловно. Имеет влияние на современную литературу? Кто же сомневается. Имеет, имеет. Притом настолько сильно и тотально, что это влияние пытаются найти даже там, где его особо и нет. У Минаева, например. Ну уж нет, Минаев - это такой ассимилятор идей, что об одном Бегбедере говорить не приходится. Да и объективно говоря, мало общего у них.Гораздо большего общего у Бегбедера с Сивуном. И, да простят мне читатели, я не удержусь и таки дам свой ярлык - Сивун - "Русский Бегбедер". А почему бы и нет? О любви к Бегбедеру писатель и сам признаётся через уста своего героя, притом не раз. Ну, может, и не в любви, а просто - в интересе. Впрочем, для нас это не важно.Главное не это. Главное - то, что подобный ярлык не является похвалой. Напротив. Почему?Во-первых, Сивун глубоко вторичен по стилю: он старается строить текст на тех же характерных для Бегбедера невольных парадоксах во время рефлексии. Вроде как мне сейчас в голову пришло, что… и т.д., как правило, парадокс не оригинален. Оригинальность заменяет оригинальничанье. Раздражает и постоянное "я", "я", "Я".Во-вторых, Бегбедер - не образец. Да, он по-своему интересен, но допускает порой такие чудовищные ошибки, что диву даёшься.Казалось бы, о чём ещё говорить? Диагноз поставлен, и очередной проект ""имя писателя" на русских рельсах" можно благополучно отправлять в утиль. Ан нет. Есть одна тонкость не позволяющая так решительно поступить. Да и, объективно говоря, не слишком ли мы резки в суждениях, не поторопились ли в выводах?Нас смущает вопрос об авторском "Я". Совпадает ли Сивун с тем неудачником, что живёт на страницах "Бренда"? Так и хочется залепить ответ: Да! Да! Да! И всё же не стоит торопиться, хотя истина, на мой взгляд, угадываема. Сам Сивун говорит, что себя не относит ни к какому поколению. Что ж имеет право. Но, как мне кажется, он относится к тому разряду людей, которые сами пытаются отстраниться от того, к чему принадлежат. Он раздает ярлыки, но не любит, когда их клеют к нему. Эдакая отстранённая (опять-таки, сам Сивун любит говорит об отстранённости) исповедальная проза о поколении, к которому Сивун не хочет принадлежить. Но слишком уж въелась эта волна в него. И он, по меткому выражению какого-то критика о фильме "Изображая жертву", перетравился информацией. Слишком много различных мнений, по-своему важных и интересных, слишком много диаметрально противоположных суждений, в которых он не может для себя решить, что ему ближе. Слишком хорошо он понимает логику своего поколения. Ирония судьбы заключается в том, что даже в этом компоненте Сивун - русский Бегбедер. Ведь и Фредерик пишет от лица собственного "я", но стоит ли ассоциировать их?Любимые писатели Сивуна: Пруст, Джойс, Р.Барт, Роб-Грийе, Набоков. Это список безусловно талантливых авторов, но не смущает ли он вас? Не находите ли вы в нём засилие модернистов и постмодернистов? Притом, скажем так, "холодных" по настроению (хотя "тёплый" постмодерн для меня по прежнему полумифическое создание)? Неспроста это всё.Ещё одно сходство русского и французского авторов- безусловная литературность. Бегбедер, как бы мы к нему не относились, способен при желании процитировать Маяковского. А Сивун - Барта. Порой складывается ощущение, что бренды и литература - единственное, что интересует ГГ. Вот это уже совсем страшно. Особенно на фоне полной неопределённости в его жизни. Мы не знаем кто он такой: где работает, бывали ли у него серьёзные отношения с женщинами, кто его друзья и т.д. и т.п. - есть лишь бренды и литература. Впрочем, для авторской задачи этого достаточно.Книга эта вообще лаконична и пунктирна. Название бренда, информация о нём, авторские размышления о нём и не только о нём, затем авторская реклама (порой очень удачная; Опять отсылочка к Бегбедеру?). И так снова и снова. 26 раз, по количеству букв в английском алфавите. В сущности, этого достаточно.Вот и всё.Что же в результате? А в результате мы имеем достаточно неплохую, интересную книгу грамотного, начитанного (и с хорошей, и с плохой стороны) человека. Но читать её не хочется. Как не смешно говорить, но нелюбимый многими Бегбедер, пожалуй, может считаться лицом эпохи, лицом безудержной и безвекторной рефлексии безудержного и безвекторного поколения. В России это поколение бичует (а, может, и сам подставляет спину под кнут) Сивун. Это интересно, но не может интересовать долго. Хочется какого-то положительного ответа, а не только сатиры, не только, в сущности, импотентной Бегбедерщины.

Увеличить

Вам потребуются: баранина (мякоть) - 500г; рис (лучше рис девзира, но можно любой длиннозерный) - 500г; курдючное сало (или масло растительное) - около 200г; морковь - 400г; лук репчатый - 2-3 шт.; специи для плова (острый красный перец, сушеный барбарис, семена кориандра, зира); соль - по вкусу; курага - 300г






Мясо нарезать кубиками (2х2 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - соломкой.
Курдючное сало нарезать маленькими кубиками (1х1 см).
Рис несколько раз промыть в холодной воде: промывать до тех пор, чтобы вода оставалась прозрачной. Затем рис залить водой, добавить шепотку соли и оставить на несколько часов.
Казан прогреть, добавить сало, уменьшить огонь до среднего и вытапливать жир, без помешивания. Удалить образовавшиеся шкварки и увеличить огонь. Добавить лук и обжарить до коричневатого цвета (до хруста). Положить мясо и обжаривать до корочки.
Добавить морковь и жарить, не смешивая около 3 минут, после чего перемешать и жарить, помешивая, еще не менее 10 минут. В ступке немного потолочь семена кориандра и зиры и засыпать в казан вместе с солью, красным перцем и барбарисом. Добавить воды (около 2 стаканов), уменьшит огонь и готовить 30-40 минут.
Добавить курагу.
Слить с риса воду, крупу выложить ровным слоем поверх мяса с овощами (не смешивать).
Влить кипяток, чтобы покрыть рис слоем толщиной около 3 см. Накрыть крышкой минут на 5, после чего крышку снять, уменьшить огонь и готовить до тех пор, пока рис не станет рассыпчатым. Если вода выкипит, а рис еще останется жестким внутри, то сделать в рисе небольшое отверстие и влить 50 мл воды.
Когда вся вода выкипит, накрыть рис салфеткой, сверху накрыть крышкой и оставить на плите, предварительно выключив огонь, на 20-30 минут. Готовый плов выложить на тарелку, украсив сверху кусочками мяса и курагой.

Увеличить
для теста: сливочное масло - 200; мука - 2 стакана; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стакан; лимонный сок - 1/2 ч.л.; для начинки: черная смородина - 400г; сахар - по вкусу; мука - 1-2 ст.л.; для штрейзельной крошки: мука - 150г; миндаль (обжаренный, молотый) - 50г; сливочное масло - 80г; сахар - 60г





Черную смородину перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги (еще лучше обсушить на полотенце). Смешать ягоды с сахаром и мукой.Приготовить штрейзель: муку, сахар и охлажденное сливочное масло перетереть руками в крошку.Добавить к крошке молотый миндаль и еще немного перетереть пальцами.Теперь приступаем к приготовлению теста для основы пирога. Для этого размягченное сливочное масло миксером растереть с сахаром до получения воздушной массы. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйца, а затем влить лимонный сок. Постепенно добавить всю муку и вымесить нежное мягкое тесто.Разъемную форму для пирога смазать маслом и припудрить мукой. Выложить тесто в форму и равномерно распределить по дну. Выложить черную смородину на тесто. Распределить крошку по поверхности ягод и поставить в прогретую до 200С духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога проверить деревянной лучиной: воткнуть лучину в центр пирога, достать обратно, и если она будет сухой чистой, то пирог готов. Дать остыть пирогу в форме, после чего переложить на блюдо и подать к столу.

Это рассказ о счастливых днях, когда итальянское кино еще не знало о том, что такое «кризис итальянского кинематографа». В центре разделенной как бы на три части картины — сицилийский мальчишка Сальваторе.

ВУЗ - храм науки! Храм, в котором обитают доктора, профессора, лаборанты, методисты и прочая нечисть.Очень ярко и реалистично описан вузовский бизнес, где сессия год кормит, где кандидаты, методисты, доктора, завкафедрами и их заместители готовы глотки друг другу перегрысть за хлебное место на кафедре. Описано как покупаются и продаются места при поступлении, хорошие оценки в сессию и репититорства с денежными студентами.Главный герой начинает свою карьеру с простого лаборанта. А это значит что до профессора ему как до пенсии работать. Но в этом бизнесе, как и в любом другом, главное попасть в струю…

На кафедре РФ Ростовского Государственного Университета есть такой
преподаватель Петин Генри Петрович. Очень большой оригинал. Про него
ходит огромное количество историй. Вот одна:
Студенты сдают предмет "Основы Радиоэлектроники". Так как все
студенты - физики, то мало кто представляет себе, что же такое эта
самая "Электроника". Ну, в общем, все пыхтят, пытаются сдавать, но
один бедолага - абсолютный ноль.
Петин видит, что тот никуда, и говорит:
- Вот вам, товарищ студент, последний вопрос. Сколько в этой комнате
электрических лампочек?
Радостный студент быстро пересчитывает все лампочки и говорит:
- Шесть!
- А вот и неверно,- говорит Петин, доставая из кармана еще одну
лампу, - придется нам встретиться еще раз.
Через несколько дней пересдача. Студент снова нулячий. Петин его
немного для профилактики мучает, а потом и говорит:
- Ну ладно, коллега. Вам, как специалисту по лампочкам, последний
вопрос: Сколько электрических ламп в данной аудитории?
Студент начинает судорожно считать лампы и, насчитав восемь штук,
говорит:
- Девять.
- А вот и нет,- отвечает довольный Петин - я сегодня не взял лампу
с собой!
- Зато я взял,- отвечает парень, доставая лампу из кармана…

Не знаю куда писатьЖ: в истории или анекдоты, но поскольку это было в
жизни то:
ыл на ФАКИ(факультет физтеха) один вечный студент, имени называть
не стану вдруг что.
Он даже на второй курс в итоге попал, но не знаю закончил или нет. Вот
что он сказал по поводу учебы:
- На первом курсе самое сложное это первые 3 года

P. S. Говоря это он отнюдь не смеялся

Что толку в том, что человек пытается показать нам свою величественную внешность, когда внутри у него пустота?

«Битлз» спешат на концерт из Ливерпуля в Лондон. По дороге случаются всяческие забавные сценки, поются песни. Все композиции были выпущены отдельным одноименным альбомом.

Увеличить
баранья лопатка - 2-2.5 кг; для пряного масла: сливочное масло - 120г; соль - 1 ст.л.; зира (молотая) - 1 ст.л.; кориандр (молотый) - 1 ст.л.; сладкая паприка - 1 ст.л.; чеснок - 5 зубчиков; корица (молотая) - 1 ч.л.; чили (сушеный, молотый) - 1 ч.л.; розмарин - 1 веточка; для салата: морковь - 2-3 шт.; апельсин (сок) - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу; кунжут (белый, жареный) - по вкусу.





Для этого блюда подойдет лопатка или нога. Мне на рынке порубили на лопатку на части, но делать это не обязательно.Перед приготовлением масляного маринада подержите сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.В ступку сложить чеснок, листики розмарина и соль, хорошенько растереть пестиком, после чего добавить остальные ингредиенты маринада - сливочное масло и пряности. Растереть, точнее, размешать пестиком масло с пряностями до однородности. Маринад готов.Кусочек баранины смазать со всех сторон получившимся ароматным маслом, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Мариновать можно и дольше (например, 1-2 дня).Промаринованное мясо уложить в форму и поставить в прогретую до 240С духовку примерно на 15 минут. Затем уменьшить огонь до 190С и готовить еще около 1 часа, через каждые 15 минут поливая выделившимся соком. Готовая баранина будет сочной внутри и с хрустящей корочкой.На гарнир приготовила салат из тертой моркови, приправленной свежевыжатым апельсиновым соком и цедрой, оливковым маслом и немного растертого в ступке обжаренного кунжута.

Операционка — андроид Lollipop 5.0.2. Есть две камеры — основная на 16 мегапикселей, фронтальная на 5 («заточена» под групповое селфи). Это тоже осталось.

Крупнейшая южнокорейская компания Самсунг объявила о выходе нового «непробиваемого» смартфона. Также поддерживается беспроводная зарядка при наличии опционального зарядного устройства.
Вещи начинают получать различие, когда дело касается защиты.
Касательно защищенности от попадания внутрь влаги или пыли устройство отвечает стандарту IP68, и в состоянии полчаса пребывать в воде на 1,5-м глубине без ущерба для работоспособности.
По сути, как уточняют специалисты http://navirazhe.ru/sozdanie-saitov, пред нами все тот же флагман, только облаченный в высокопрочный пыле/влагонепроницаемый корпус. Не боится S6 Active и падений с высоты 122 см.
Самсунг представила новый смартфон линейки Active, которая предлагает топовые на момент выхода характеристики в влаго- и ударопрочном корпусе. Зато продукт потерял свои фирменные датчики отпечатков пальцев. В продажу аппарат поступит в трех цветовых вариантах (черном, белом и синем). Они ему просто не нужны.

Женился как-то поручик Ржевский на Наташе Ростовой. Родилась у них двойня:
мальчик и девочка. Проходит лет пять, прогуливается как-то молодая мамаша
с дочкой, и вдруг видят на лужайке кони трахаются. Дочка спрашивает:
"Мам, а что это лошадки делают?"
Мама подумала и ответила: "Это одна лошадка залезла на другую, чтоб
посмотреть, где травка зеленет."
Проходит какое-то время, прогуливается сестра с братом, и видят снова
коней в этой же позе. Девочка говорит брату: "Я знаю, что они делают.
Это одна лошадка залезла на другую, чтоб посмотреть, где травка зеленеет".
Как полагается, братишка все запомнил. Снова проходит какое-то время.
Уже прогуливается поручик Ржевский со своим сыном и вновь натыкаются
на коней. Радостный сын говорит отцу: "Пап! А я знаю, что это лошадки
делают. Это одна лошадка залезла на другую, чтоб посмотреть, где травка
зеленет!!!"
- Тю,а я всегда думал, что когда кони ебу…ся, они света белого не видят.

Об этом говорится в сообщении пресс-службы Донецкой областной госадминистрации.
Согласно ему, информация по факту разрушения памятника внесена в Единый журнал учета Краматорского райотдела милиции. «На пустом постаменте установили флаг Украины и Правого сектора», — пишет издание.
Свержение памятника состоялось за несколько минут. Радикалы начали сносить памятники Ленину с 8 декабря 2013 года.
В Краматорске снос памятника Ленину в центре города показывали в прямом телеэфире телеканала «112».
На акцию пришли около тысячи человек. Многие из них были с флагами Украины и США.
По данным региональных СМИ, организатором демонтажа памятника стала городская организация партии «Свобода». После выступления активистов и молебна о погибших воинах АТО, участники митинга прошли по главным улицам города.

"Если вы собираетесь это читать,то не надо…Бросайте.Бросайте,пока не поздно."… Но было уже поздно)) Решила читать на свой "страх и риск". "Когда начинаешь задумываться почему и понимаешь причину, оно уже не в удовольствие." "Я имею в виду, что мужскими шовинистами не рождаются — ими становятся, вернее, женщины сами делают нас шовинистами. Сами." "Мы можем растратить все наши жизни, позволяя миру диктовать нам, кто мы есть. Нормальные или ненормальные. Святые или сексоманы. Герои или жертвы. Позволяя истории рассказывать нам, какие мы плохие, или какие хорошие. Позволяя нашему прошлому решать наше будущее. Или можем решать сами. И может быть, наше дело — открыть что-нибудь получше." "…Потому что всегда нужно планировать отступление. Намечать пути к бегству. Потому что стоит лишь раз преступить какую-то черту, и тебе непременно захочется повторить." "Ладно что Бога больше нет, всё равно хочется что-то уважать. Я не хочу быть центром собственной вселенной." "Вырасти сильным, богатым и умным — это лишь первая половина в истории твоей жизни." "В ту минуту, когда наткнётесь на что-нибудь получше секса, позвоните мне." "Прошлое не воссоздашь во всей полноте. Его можно придумать. Его можно вообразить и притвориться, что именно так все и было. Можно обманывать себя, и других, но нельзя создать заново то, что уже прошло." "Люди столько лет трудились, чтобы сделать мир чем-то надёжным и организованным. Никто не представлял себе, каким скучным он станет в итоге. Когда весь мир будет поделен на собственность, ограничен по скоростям, разбит на районы, обложен налогами и подчинён управлению, когда все будут проверены, зарегистрированы, адресованы и зафиксированы." "Без доступа к хаосу не может быть истинного порядка."Не думаю,что я смогла бы высказаться яснее и лучше этих цитат.Они (в основном) дали предопределение книге.Мне нечего добавить…Я люблю эту книгу.